.:: Brownies utk anak2 ::.

Assalamualaikum

Pagi nie dh ready brownies utk kakak madina

Jamuan Akhir tahun ... :)

Beria dier nk bwk brownies utk kengkawan ... hehe

Mummy siap deco2 lagik ....

Hope anak2 happy la ...

Thanks For reading this entry :)

Ikhlas

Mummyaza

.:: Al Fatihah ::.

Assalamualaikum

Alhamdulillah masih diberi peluang , menikmati hari2 yang indah

Semoga hari ini lebih baik dari semalam ,

Ahad lepas, 13/11/2016 keluarga kami menerima berita sedih ...

Biras saya, iaitu isteri kepada abg ipar saya yg sulong telah kembali ke rahmatullah ..

Mmg x sangka sangat, sebelum ni arwah sihat jer ... Sudah di takdirkan , arwah demam seminggu dan terus pergi .....

Last jumpa Kak Chah awal October lepas ...Kami sama2 balik kg jenguk mak ...Masa balik kg , banyak sangat saya baked kek , Nk katakan semua kek yg saya jual , bwk balik kg ,  X thu la knp sy rajin sgt malam tue, Ingat ramaila kakak2 & adik2 balik,Alih2 keluarga kak chah je balik .... mmg rezeki diorgla bwk balik kek2 saya ... rupanya mmg itula kali terakhir kak chah dpt merasa kek2 saya ...terbayang-bayang lagi ...muka excited dier tgok kek2 sy ... siap dier susun2 dlm tupperware utk bekalkan anak2 ke asrama .... siap dihantar kerumah jiran2 mak lagi ... rasa dihargai  ... hilang penat berbaking ... berjaga malam Lepas nie, dh tiada lagi nak merasa masakan kampung kak chah ...  lauk 'jangan lombok' 'pecal'... masakan org jawa  ... tiada lagi dgr celoteh  ketua chef di dapor mak , x der lagi dh org nak singgah umah saya ... sambil masakkan lauk2 yg sedap2 , bawak pisang bertandan2 ... :(

Semoga Allayarhamah  Kak Chah di tempatkan di kalangan para solihin ... Alfatihah 

kenangan raya lepas ... semoga  abg iq dan anak2 tabah dan kuat semangat

Thanks for reading this entry 

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Salam Jumaat ::.

Assalamualaikum

Pagi nie breakfast ja ... coffee wajib tetiap pagi hehe

x boleh x minum hehe

Produktif day hari nie ... 

semoga permudahkan segala urusan

Next entry ya bercerita panjang :)

Thanks for reading this entry :)

Ikhlas 

Mummyaza

.:: Update- Hasil membaking di hari minggu ::.

Assalamualaikum 

Nie hasil baking saya hari Ahad

Penggemar minipack saya

antara regular customer .. kak jue ..ex officemate

selalu dtg pickup kat rumah ..

mekasih kak jue ... slalu support busines saya 

Nutella brownies :)

20pcs creampuff with custard filling :)

gebusss betul tgok kek pandan gula melaka nie ....

buat ala2 minipack ... request dr customer :)

Smalam adik2 ipar datang memeriahkan rumah kami ...

rezei diorg dapatla bwk balik buat tangan ... dessert2 dari mummyaza bakery hehe

Smalam mummy bz x sempat nak masak sedap2 ... jgn serik dtg lagi :)

Thanks for reading this entry :)

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Sabtuday ::.

Assalamualaikum

Weekend minggu lepas saya sibuk ...

sibuk di dapor ... x sempat nak kemana

Pagi2 sabtu lepas siap semua order customer ...

melayan karenah anak2 ke karnival sekolah ..

seronok sangat nak pergi karnival nie ... semua dh siap beli kupon awal2

abg entah kemana jumpa kengkawan ...

madina x jumpa kawan2 baik dier ... duk nak berkepit ngan mummy  daddy ja

sekejap je kat sekolah .. terus g ipd shah alam nak hantar order kwn baik 

kwn sejak kechik ... happy dapat jumpa

jadi inspektor polis dh sekarang huhu

1 box 50 pcs creampuff 

Mekasih huda ... order ngan kiter :)

Lepas delivery semua kelaparan ...

jomla kiter cari makan ... teringin nak makan ayam penyet  ..

wong solo ... sedapnyer lahai ... 

chicken wing tu sangat sedap oiii ... sambal kat sini pon sedap .. 

x pedas sgt ... x mcm kat ayam penyet AP .. pedas berapi

Lepas semua kenyang pi ampang pulak ...

delivery utk order dr ex-bos office lama saya ...

bos yg saya sayang hihi ... baik sangat orang nyer :)

mekasih puan rafidah banyak kali repeat order dh nie ...

3box nutella brownies ... katanya nak hantar kat asrama sekolah anak ..

hari nie SPM ... :)

next entry update order ahad plk :)

Thank for reading this entry :)

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Open Order Creampuff Gebu ::.

Assalamualaikum

Salam Jumaat ... sekejap dh habis seminggu 

Minggu nie sabtu ahad saya ada buat creampuff 

Projek 100pcs creampuff esok

malam nie saya kene overtime di dapor la gamaknya :)

Alhamdulillah rezeki minggu nie :)

creampuff chomel dr dapor mummyaza bakery :)

caiyok mummy ... :)

 Thanks for reading this entry :)

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Pastry Class ::.

Assalamualaikum 

Lama jugak x bersiaran ... dekat blog kesayangan nie ...

Lama menyepi ... 

Bila mula rasa rindu nak menulis  .... barulah menjenguk belog ...

kat sini jela tempat bercerita hehehe

Belog pon telah di ubah semua hehehe

moga ada aura baru nak menulis 

amik masa seminggu jugak la nak mengedit semula belog nie

Alhamdulillah sudah sedap sikit mata menmandangnya ..

hehehe

Meh la kita mulakan cerita ...Last 2 weeks punya kelas ...

Lately nie hari  minggu saya di isi dengan kelas2 bakery ...

agak sibuk siket ... dan akhir2 nie jugak sy kene attend beberapa seminar keusahawanan ..

pd hari minggu .... demimu wahai cita2 ku ... sanggup ku lalui hahaha

kununnya ... mahu jadi usahawan bakery ... Doa2kan saya ya :)

Kelas puff dan pastry ... mmg lama betul nak belajar teknik2 buat puff nie ...

sebelum nie klu buat mmg x jadi perfect ... Alhamdulillah lepas kelas  ...

dah tahu teknik2 ... gebus2 puff yg terhasil hehehe

nie antara produk baru dr bakery saya :)

Ini plating dr chef yg mengajar ...

Swan pastry , eclairs , creampuff , profiterolls

Ini hasil air tangan saya ... first time membuatnya ... huhuhu

close up sikit swan saya ... comel x hehee

Mekasih chef banyak bagi tips2 yg berguna ... seronok kelas nie .. banyak kenal baker2 hebat :)

Next time boleh ikut kelas lain pulak 

Thanks for reading this entry :)

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Projek Baking -Intro::.

Assalamualaikum

Hari nie mcm nak share psal 'projek baking' saya

Bermula dr minat , suka-suka terus jd part time job saya ...

Alhamdulillah 

Antara order2 customer yg saya buat .... banyak customer yg repeat ...

I'M HAPPY BAKER :)

 Congo Bars & Brownies di limpahi dengan nutella :)

order dr customer :)

kasi closeup sikit ... nutela tu ..huhuh

Untuk raya hari tu saya open order untuk Kek Kukus Buah ...

Alhamdulillah ... ramai jugak peminat kek buah nie

Ada yg order utk jadikan cenderahati jamuan raya ....

packaging pon saya dh buat kemas dan chantik ... sesuaila dijadikan buah tanagn mahupon hadiah :)

khas utk raya hari tu jugak ... saya adala buat cookies2 ...

nak buat cookies ala2 famous amos ..

Packaging untuk produk cookies saya ... :)

Size mini & biasa :)

m&m cookies ... sebelum dan selepas di bakar :)

3 jenis cookies yg saya jual ... utk musim raya hari tu

M&M Cookies

Double Trouble Cookies

Choc Chip Cookies

Produk minipack yg laku keras ... 

Brownies  & congobars ... dlm pack kecik ..

 Rezeki raya hari tue ... Alhamdulillah dpt tempahan 250 minipack

utk satu company nie ... cabaran utk diri sendiri 

first time menerima order dlm kuantiti yg banyak mcm nie ...

Sorg2 saya di dapor ... dlm masa 2 hari  saya dpt lakukan ..

banyak betul dugaan ... dgn oven yg meragam huwaaa ... smpai nages sorg2 kat ceruk dapor

risau punya pasal .... kenangan tue ... hehe

 hanya Tuhan jer yg tahu ... happy nyer rasa hati bila semua selesai ...

 walopon sy hanya dpt tidur 1-2 jam je 

3 malam berturut2 ... x per la saya puas hati ... :)

OK La panjang berjela plk entry hari nie ... :)

nanti kiter sambung cerita pasal bakery lagi :)

Sudila kiranya readers2 belog saya nie FOLLOW IG Bakery saya .. tanda support anda hehe :)

IG : MUMMYAZAHOMEBAKED

Thank You for all support :)

Wish me luck yeah :)

Thanks for reading this entry :)

Ikhlas 

Mummyaza

.:: Trip to Damai Laut-Singgah ke Teluk Intan ::.

Assalamualaikum

Meh sambung citer lagi ... hehehe

Hari tu lepas check out dr Damai Laut ...

Kwn2 ajak singgah Pekan Lumut ...

Moh la kiter jalan2 pekan ... beli fridge magnet buat kenangan hehe

beli lajugak ikan bilis ...

org kata lumut nie terkenal ngan ikan bilis ...

merata ceruk peniaga2 jual ikan bilis

ikan bilis mata biru ... belila jugak setengah kilo ... :)

Anak2 sudah lemau time nie ... sememeh je semua muka tu 

pi singgah makan cendol 

buat legakan tekak nie haaa ...

abg tuah sibuk nak sgt makan cendol hehe

Lepas tue adik abid sibuk duk ajak naik bot..

dier ingat mcm nak g tioman hari tue ... 

duk la jugak lepak ... kat jeti nak ke pangkor tue ...

dpt adik abid tgok bot hehehe

En suami ajak singgah Teluk Intan

alang2 berjalan hehe

singgah di menara condong ...ramai jugak org .. :)

Sebenarnya nak mencari rojak ... katanya restoren nie femes kat Teluk Intan nie

try aja la ... masuk2 rojak dh abis ...hehe..

hampa jap ... :(

order jer la mee rebus ... sodap jugak ... :)

selesai makan terus bertolak balik .. ^_^

Thanks for reading this entry :)

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Musim Durian ::.

Assalamualaikum

Sekarang nie musim durian ....

Sesiapa yg hantu durian mmg x thanla tgok dugaan

org2 duk share post gambar2 durian huhuhu

Isnin lepas ada tgok majalah 3

komain diorg citer pasal durian ...

terus en suami esoknya ... gi cari ...

Sy nie x kisahla makan durian apa pon ...

balik2 en suami pi beli durian musang king nie ....

mak aihhh .... mahalnya ...

beli sebiji je la .... 3kg lebih RM 75 hinggit ...

mahal betul ....

tangan sapa yg x sabar tue nak makan tue ...

mmg sedap wooo durian  musang king nie ...

puas makan ... isi pon banyak ... setiap ulas isi tebal2

bijinya kecik aja ... mmg berbeza dr durian lain 

beli jugak durian kg sebiji rm 15 hinggit .. :)

dapat free sebijik durian kampung

huhuhu

happy perut ... dapat makan durian ..

teringat pulak kat ayah .... dulu time kecik2 ... ayah rajin la beli durian nie ...

dulu durian murah2 kan ... puas jugak makan ...

ayah pon hantu durian ... sama la ngan anak dier yg sorg nie ... :)

Thanks for reading this entry :)

Ikhlas,

Mummyaza