.:: Friday-Random Photo ::.

Assalamualaikum

Salam Jumaat readers .. Jumaat sudah ... esok cuti ... yeay!!!

Sunyi di opis hari nie ... ramai yg bercuti ... huhuhu ...

Just nak berkongsi gambar2 sepanjang minggu nie ... berhapdet la siket belog nie kan ... hehehe .. :)

Paling banyak menu masakkan ... paling x suka masak kari ... asal masak kari jerk mesti x menjadi ... kunun2 reneh lama2 .. nak dapat kari yg pecah minyak tak jugak pecah2 minyak ... hehehe ... nie jerla kari mampu di masak ... Bila masak kari suka letak macam2 sayur ... nampak wana warni  siket kari tue ... naik siket selera nak makan ..

Last week, pergi jugakla ke karnival upin ipin ... yer la kan dah janji .. klu x  sakit telinga dgr tuah n madina tuntut2 ... Mmg indah khabar dari rupa .. huhuhu ... X der apa yang menarik .. org punya la ramai mak oooiiii ... maklumla cuti sekolah kan ... kami smpai 10.30 pagi ... org dh ramai mcm nie ... pukul 11.00pg terus kluar .. balik hahaha ... x sanggup oiii nak bersesak2 cam nie ... Madina siap nanges2 ... sbb nak tgok otomen ... hihihi .. Batang idung otomen pon x nampak ... "siap bgtahu dier otomen x dapat datang hari nie ... demam .." madina x puas hati kot terus jawab .. " mak ngan ayah dier x der ker ... ganti la .." daddy jawab .. " tambang flight mahal .. mak n ayah dier x cukup duit nak bayar " ... lagi laaa .. meraung dier kat ctu ... hahaha

Nanges ... x dapat tgok otomen ... bersemagat woo dier nak g cnie ... siap bertopi2 barbie bagai ...sekejap rock ... sekejap muslimah .. hehehe ... mummy suh pakai tudug x mo ... budak sorang nie kene ikutkan ajer kehendak dier ... kalu x diikutkan ... habesla dier buat perangai satu hari ...

Al kisah mahu buat surprise utk anniversary ... bln nie mummy  ader rezeki lebih siket ... mmg dh niat dr awal nak hadiahkan en suami henpon ... memandangkan henpon dier dah terlalu uzur hihihi ... walopon dier mmg x amek kesah pasal henpon ... asal ader jer .. tp saya sgt kesah ... rimas duk tgok dier bawak henpon galaxy tab yg besar gedabak tue ... tp cuak jugak nak beli brg2 mahal tanpa pengetahuan dier ... memandangkan dier sgt cerewet ... huuuhh ... last2 pegi belila skali ... niela henset yg berkenan di hati hehehe ... Hadiah anniversary .. inadvance .. Sony Xperia T2 ... :)

Amboiii .. x sempat2 nak tukar baju kejer ... hahaha ...habes dilap smua kipas n tingkap2 yg berhabuk tue ... kat umah baru pasang aircond ... memandangkan banyak dah mulut bising ... panas .. xselesa nak tdur .. okey .. kita pasang aircond ... biasela klu ader benda baru ... baru smagat nak make over bilik ... Minggu nie nak start makeover bilik ... tgh pening nak pilih warna yg sesuai huhuhu 

Petang lepas balik taska ... nie la aktiviti diorg kat rumah ... gadjet ..  gadjet .. gadjet ... saya mmg controll waktu diorg main gadjet2 nie ... klu x diorg boleh ralik duk main nie ... time2 cuti sekolah nie boleh la main malam2 ... bagi chance ... Sian adek x der ipad hehe ... duk menyelit la dier kat ctu ... tgok abg ngan kakak main game ... hehehe

Cuti2 sekolah nie .. dah x berbento dh ... huhuhu ... bangun pon asik terlajak jer ... balik kejer just masak cincai2 jerk ...  nasik goreng +ayam goreng pon sodap ... makan panas2 huhuhu

Pagi2 breakfast mesti kene coffee panas atau teh tarik .... mmg feveret sejak dulu lagik ... tp en suami x suka sy minum coffeee ... tu sbb kat rumah jarang la minum coffeee ... kita minumkat ofis jerk ... hehehe ... baru try old town white coffee nie ... sedap jugak .. kena kat tekak ... teringat minum coffee kat vietnam ... waaahh best!!!

Hahahaha ... nie gambar malam tadi ... mummy dh siap2kan dier mandi ... best dah landing depan tv .. tgok pencetus ummah .. bolehla pulak dier berak mummy marah suh duk jauh2 sbb bau semerbak ... terus dier buat macam tue ... kakak yg ajar okey  ... x jd mummy nak marah ... sbb comell sgt ... hahahaha .. kunun2 takut ... sbb mummy kan garang macam harimauuuuuu... grrrrrrrrrrrrrrrrr ..!!!

Terima  kasih, sudi baca entry ini .... :)

Ikhlas, 

Mummyaza

.:: Resepi~Muffin Cokelat Mudah ::.

Assalamualaikum,

Muffin nie dah lama buat ... baru skrg nak share resepi ...

Sebenarnya permintaan Madina ... nak makan muffin cokelat ... Pergi kedai bakery siap suh beli cup pink .. hello kitty ... okey !! mummy turutkan ajer .. :)

Saya try resepi mudah2 ajer ... hasil pencarian en google ... nie la resepi paling mudah hahaha ... x payah berjam2 di dapor ... sonang kejer .. :)

Bahan A

2 biji telur

1 cawan gula perang

100 ml susu segar

120ml minyak jagung

1/2 sk esen vanilla

Satukan semua bahan A di dalam bekas

Bahan B

190 gm tepung gandum **

1 st baking powder double action**

1/2sk baking soda**

1/4 cawan serbuk koko**

1/2 cawan choc chips (tinggalkan sedikit utk tabur)

Ayak bahan **

                          ~ Masukkan bahan B ke dalam bahan A & Gaul rata

• Tuang adunan dalam 3/4 penuh dan taburkan chocolate chips di atasnya.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170C. Bakar selama 20 minit atau sehingga masak

Siap utk dimakan ... Saya buat dlm cup yg size besar nie .. Dapat siket 7 cup jer utk satu adunan ... Nyummm

Bersungguh budak 2 org nie makan ... :)

Resepi lengkap , saya rujuk di SINI yerrr ... :)

Selamat mencuba!!!

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Happy Birthday Abg Tuah ::.

Assalamualaikum,

24 November 2014 .. genap anak teruna mummy 7 tahun ... rasenyer 24 November 2007 ... baru semalam ... sekejap masa berlalu ... 7 tahun bagai 7 hari ... hhuhuuhu ... Dari badanmu sebesar lengan hingga sekarang ... sebesar -besarnya sudah ... sudah menjadi abang .. sudah bersekolah ... sudah petah berkata ... sudah pandai menolong mummy ... mcm2 lagi ...

Wahai anak ... membesarlah kamuu dgn sempurna, jadilah kamu anak yg baik, berbudi pekerti, berbaik sangka, bertanggungjawab  dan doa mummy yg baik-baik sahaja ... Semoga kamu menjadi insan berjaya dunia akhirat ..  :)

Segala permintaan besday boy di tunaikan semalam ... semoga kamu menghargainya :)

Adek2 tumpang gembira ... turut gembira melihat abg gembira .. :)

Bagi menceriakan hari lahirmu , nah .. mummy buat birthday goodies ... untuk kwn2 di taska hari nie ... :)

Dapatlah 30 goodies bag ... semoga semua rakan bergumbira ... hendaknyer :)

Bersengkang mata memasak ini malam td ... hahaha ...  pulut kuning+rendang, vanilla muffin & kek cokelat moist ... :)

Muffin mummy yg nampak gebusss ... tp hakikatnyer x berapa menjadi sangat ... kali kedua buat vanilla muffin ... x pernah sempurna ... huhuhuh ... tp okey .. masih boleh di makan ... hahaha :)

Moga kamu happy hari ini wahai anak ... :)

HAPPY BIRTHDAY TUAH ELMAN .... !!!!!!

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Friday~Random Photo ::.

Assalamualaikum ..

Salam Jumaat readers2 .. semua  ... petang2 baru nak menghapdet belog .. huhuhu ... Minggu nie mood & idea kering utk menghapdet belog, batuk selesema seiisi keluarga ... Sgt x selesa .. :)

First Just nak share, wajah baru belog saya ... hahaha ... komain belog2 picisan nie nak berwajah baru hahahah ... Saya tempah di UMIESTUDIO ... tgokla skrg gambar2 saya dh ader watermark ... hahaha .. murah2 ajer ... harga pakej  okeyla .. kira nak naikkan mood menulis .. Kalau korg nak tempah just msg dier di FB Sue Haida :)

Skrg nie setiap minggu mmg sibuk kesana sini, maklumlah akhir2 tahun nie kan ... bulan 12 nie ... jadual dh penuh dgn kenduri kendara nya huuuuhh ... Cuti sekolah nie .. x ader perancangan kemana2 lagi hehehe ... Just nak masukkan anak2 program2 cuti sekolah ... & balik kampung .. :)

Semalam, ader jamuan akhir tahun sekolah madina, beria2 dier suh mummy buat kek, x nak bwk makanan lain, sbb cikgu peasan madina kene bawak kek sbb mummy pandai buat kek hehhehe ... Okey!! nah madina kek untuk kamuu ... suka dier tgok kek nie ... Just buat kek cokelat kukus pastu tabur badam ... Malam2 sebelum tdur buat ... gigih mummy menunggu kek siap sampai kul 12 lebih baru tdur tau ... ^_^

Walopon kek nie x menjadi mana ... nak publish jugak ... Japanese cheese cake ... sebenarnyer kek nie sudah diterbalikkan ... hakikatnyer pemukaan atas kek nie rentung hahaha ... saya x tahu mana silapnyer ... teknik pembakaran kot ... tp masih boleh dimakan ... rasanyer super duper sedap bagi penggemar cheese cake ... buat nie masa ibu saya dtg rumah ... dapat pujian walopon kek rentung di atas ... hehehe ... lepa nie kene try skali lagi .. sampai menjadi :)

Malam2 lepas balik office, sampai dh x tahu nak masak menu apa ... buat jer ikan bakar nie ... bahan campak2 jer tau ... janji sedap ... bakar dalam oven siap utk dimakan ... menjimatkan masa ... huhuhu

Last week , madina ader lawatan ke kilang roti high 5 shah alam. Bersemangat dier nak pergi lawatan nie tau. Seminggu sebelum tue, asal pagi2 bangun tidur jer tanya hari nie hari apa?? khamis ker?? hehehehe ... bile tiba masenyer pagi khamis ... x yah dikejut ... bangun terus meluru ke bilik air .. urus diri sendiri ... waaaahh ...kalau hari2 macam tu kan bagus ... x la stress mummy pagi2 nak menguruskan kamu madina ... Siap suruh mummy cepat bersiap ...nanti dek na tertinggal bas ... hahhaha ... okey!! mummy menurut perintah .. :)

Mummy siap suh cikgu whataps gambar madina ... x banyak ader muka madina ... menyorok jer ... gambar nie pon tgok ... alahaiii kesiaaan tgok anak mummy ... sampai senget2 tudung hihihihi ... 

Cerita pagi tadi, sampai2 office tgh2 menulis baru perasan diomond cincin ku hilang ... huwaaa!!! rase nak nanges ... smalam rasenyer ader jer ... Nie cincin tunang ... dh lapan tahun cincin nie tau ... macam tahu2 jer next month anniversary ... daddy!! nak hadiah cincin sebentuk ... ;p

Okey, bagi anak2 korang yg minat sangat ngan karekter2 kartun upin ipin n ultramen nie ... bwkla anak2 korang ke karnival nie ... kat Putrajaya ... hari nie dh start sampai ahad ... Plan mmg nak bwk budak2 nie weekend ... Klu dh janji ngan budak2 nie .. mmg kene tepati la ... kakak madina siap cakap " Mummy kene janji x baik tipu anak2 ... kene cakap Insya Allah ... biar kuat siket janji tue.... " hahahaha... hambek !! dushhhhh ...!!! sentap kejap dgr madina cakap mcm tue heheh ... mulut dier mmg macam mak nenek .. mana dier  belajar cakap macam tue x tahu la ... :)

Okeyla korang ... banyak berceloteh dahh ...  berundur dulu layer ... happy holiday !!!

Thanks for read this entry ..


Ikhlas,
Mummyaza

.::Konvokesyen - Tahniah AyahChik ::.

Assalamualaikum,

Salam Isnin ... Semoga ceria2 selalu ...

Weekend lepas , weekend yg super bz ... Biaserla akhir2 tahun nie ... mcm2 event .. last week konvo adek di USIM ...

Sbtu .. 15 November 2014 ...  adek saya konvo setelah berhempas pulas selama 4 tahun ... Akhirya dapat mengenggam segulung Ijazah Sains Teknologi Makanan ... Alhamdulillah ... Allah permudahkan segala urusan adek sepanjang pengajian  ... Tahniah dr kakakmuuu .. ^_^

Adek saya konvo sessi pagi, so kami bertolak dr rumah pepagi ... hehehe pagi la sangat kan?? kul 10 bru sampai hihihi ... sempat beli bunga utk ayah chik ... seperti biasa model bunga yg comey lotey ... kakak madina :)

                

Naseb baik sempat , dpt tengok dr skrin besar luar dewan ... huhuhu

                 

Lama jugakla tunggu, kul 12tghari baru majlis tamat ... budak2 nie yo yo ooo jerk baca majalah huhuhu ... :)

Terkejut kakak, ader muka ayah chik jd cover majalah ... heheheh .... saya pernah cerita di entry INI 

               

Adek Abid sibuk main dgn sepupu dier la ... Ariq Rizqi ... dah sama besar dh nampak ... hehehe

Bersama Ayah & Ibu ...

Sessi bergambar ... Excited budak2 nie .. ayah chik suh lompat hehehe ...

Lompat lagiiiii ...!!!!

Yeayyy!!! ...Abg tuah x dan nak lompat hahahaha

hahaha .. ayah ngah terlebih excited ... mcm dier pulak yg konvo huhuhu

Yo yo o jer kan kakak madina tue ... nak tgok gambar dier melompat jadi ke tidak hehhehehe

Ader amik gambar pakej sekeluarga jugak ... x sabar nak tunggu gambar siap :)

Gambar kenangan kami sekeluarga :)

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Resipi ~ Mexican Bun @ Roti Boy ::.

Assalamualaikum,

Belog nie dh jadi mcm belog masakkan pulak hehe ... Cerita pasal projek meroti hari minggu lepas .. dah lama duk usha2 resepi mexican bun nie ... minggu lepas baru berkesempatan buat ... Lagipon bahan2 semua mudah dapat ... Meh nak share resepi .. kali nie agak rajin siket ... siap buat tutorial skali ... Mekasih kpd anak bujang ... menjadi photogrpher mummy heheehe ... :)

BAHAN-BAHAN A (FILLING/INTI)

• 200 gm mentega
• 1/2 teaspoon vanilla essence
• 70 gm brown sugar

• Pukul mentega dgn mixer pada kelajuan sederhana selama 3 minit.
• Masukkan esen dan gula perang. 
• Simpan di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk digunakan.

BAHAN-BAHAN B (TOPPING)

• 200 gm mentega
• 160 gm gula icing
• 3 biji telur grade A- pukul sedikit
• 1 sudu kecil perisa kopi- boleh diganti dgn melarutkan 2 sudu besar instant coffee dengan 1 sudu besar air panas~saya guna nescafe 3in1 bancuh ngan 2 sudu air suam.
• 200 gm tepung gandum

•  Putar mentega + gula icing dgn mixer pada kelajauan sederhana selama 5  minit. 
•  Perlahan2 masukkan telur.

• Masukkan coffee bancuhan 3 in 1
• Ayakkan tepung kedalam adunan and putar lagi pada kelajuan perlahan sehingga semua sebati. 

• Rupa topping bila dh siap ....
• Masukkan ke dalam piping bag
• Simpan didalam peti sejuk sehingga sedia utk digunakan.

BAHAN-BAHAN C (DOH ROTI) 

• 500 gm tepung berprotin tinggi- diayak
• 2 sudu kecil bread improver + 2 sudu kecil bread softner ( optional)
• 20 gm susu tepung
• 75 gm gula castor
• 3 sudu kecil dry yeast
• 1 sudu kecil garam
• 1 biji telur- dipukul
• 250 ml air/ susu segar ( Jgn gunakan susu tepung sekiranya menggunakan susu segar).
• 60 gm mentega

• Uli sehingga menjadi doh :)
• Tutup bekas, selama 30 minit sehingga doh kembang.

• Setelah 30 minit, doh akan kembang
• tumbuk2 doh utk buang angin
• Bahagikan doh kpd 15 bahagian kecil2. Satu bhgian 55g

• Leperkan doh diatas tapak tangan, dan masukkan inti / filling

• Tutup rapat supaya inti x terkeluar semasa proses pembakaran.

• Susun diatas loyang pembakar yg telah dilanserkan dhn mentega/minyak/ tepung.
• Rehatkan selama 45 minit.

• Pipekan topping secara spiral

• Ok. siap sedia utk di bakar

• Bakar di dalam oven yg telah dipanaskan dgn suhu 170 darjah celcius selama 15-20 minit.

• Super excited dua org pembantu nie, tgok roti mummy naik dgn jayanya huhuhu

• Roti setelah siap di bakar ... :)

Okeyla, harap tutorial di atas jelas. Roti nie sirius sedap, lembut dan gebuss. Makan panas2 buat minum petang. Hari tu buat dapat 15 ketul hehehe . X abes makan dirumah, saya siap bawak ke opis hehe, panaskan dlm microwave. Masih sedap!! ...

Thanks for reading this entry. Selamat mencuba readers!!!

Ikhlas,

Mummyaza