.:: Resepi~ Tart Telur ::.

Assalamualaikum ...

Hari nie nak share simple resepi ...

First time cuba buat tart .. x menghampakan ...

sedap macam kat kedai ... walopon rupa x seindah mana hehehe

Hasil kreativiti madina & tuah ...

Meh share resepi ... Saya follow resepi dr blog 

MUTIARA KITCHEN

Bahan Pastry

Bahan A

300 gm tepung gandum

60 gm gula icing

180 gm mentega

Garam

Bahan B

1 biji kuning telur

Bahan inti

Bahan A

2 biji telur

1 sudu the esen vanilla

Bahan B

180 gm air

120 gm susu cair

1 cam b susu pekat

45 gm gula

Garam

Beberapa titis pewarna kuning telur

Cara membuat pastry

1. Gaul bahan A hingga menjadi serbuk roti (Teknik Bread Crumb).

2. Masukkan Bahan B. Gaul hingga menjadi doh.

3. Masukkan dalam peti sejuk selama 1/2 jam.

4. Terap dengan acuan pie dan sapukan putih telur.

5. Bakar anggaran 10 minit. 180 c.

Nota: kalau adunan pastry berderai tambah putih telur sedikit/ sedikit air sejuk

Cara membuat inti

1. Pukul bahan A dan kacau rata.

2. Masak bahagian B dengan api yang perlahan jangan sampai mendidih.

3. Dengan perlahan masukkan bahagian A dan kacau sebati.

4. Masukkan pewarna kuning. Tapiskan.

Akhir sekali nak memperkenalkan chef belakang tabir ....

.

.

.

.

.

.

.

.

.
.
.
.
.
.
.

Anak dara sorang nie ... sibuk nak tolongg ... :)

penambah kacau bilau di  dapor ... HAHAHA ...

Terima kasih kepada tuan punya resepi .... 

Selamat mencuba korang  ... !!!

Thanks for reading this entry :)

Ikhlas

Mummyaza