.:: Resepi ~ Carrot Cake ::.

Assalamualaikum ...

Salam Jumaat ...

Hari ni nak share resepi Carrot Cakes

Siapa2 yg minat carrot cake ...

Jom try resepi nie ... Sure sedap !!!

Dah dua kali saya cuba resepi nie ....

mmg sedap ..

Sumber Resepi : AZIE KITCHEN

Bahan bahan

1 1/4 cawan minyak jagung

4 biji telur

120 gram gula castor

120 gram gula perang

100 gram walnut

250 gram tepung gandum

1 sudu kecil baking soda

1/4 sudu kecil garam

1/4 sudu kecil serbuk kayu manis

1 1/2 cawan karot parut

1 cawan kismis

First trial ... happy sebab menjadiiii ...

Cara cara

1. Pukul telur dengan gula hingga kembang. Masukkan minyak, kacau rata. 

2.Masukkan tepung gandum, baking soda, serbuk kayu manis dan garam.

3.  Masukkan karot, walnut dan kismis.

4. Tuangkan dalam acuan. Bakar selama 45 minit pada suhu 180C

5.  Sapukan cream cheese apabila telah sejuk.   

Close up sikit -- kek yg sgt moist 

Cream Cheese:

120 gram gula icingf

250 gram cream cheese

120 gram unsalted butter

Semua bahan dicampur dengan dipukul hingga kembang.

Order dari customer ....

Mini pack of Carrot Cake :)

Second trial ...

Alhamdulillah ...

Ramai org suka cake nie rupanya ...

Sekali post kat FB ... semua tanya ada jual ke tidak ...

Minggu lepas dapat buatkan kek nie utk kwn2 en suami ... 

Sebab hari tu bg tester x cukup ... so dier order minipack ..

semua suka ... hati saya pon berbunga2 hehehe

Minggu nie pulak ada order utk carrot cake lagi ...

balik2 kejer ni kang terus bersilat di dapur menyiapkan order2 ...

Alhamdulillah ... walaupon penat tp sy happy ...

sebab buat benda2 yg saya minat ...

Untuk kwn2 n customer2 yg banyak support ...

Trima kasih banyak2 ... :)

Untuk korang semua .... selamat mencuba resepi nie ... :)

Thanks for reading this entry :)

Ikhlas,

Mummyaza