.:: My Bodyguard ::.

Assalamualaikum,

Antara 3 org anak2 saya, yg rajin mengekor mana saya pergi adek abidla, dierla bodyguard saya hahaha ... klu dirumah pantang nampak saya kesana kesini, terus ikut, dierla peneman saya memasak di dapor, peneman saya sidai baju, peneman saya buat kerja rumah mcm2 la ... sampai saya mandi pon siap ketuk2 pintu bilik air ... hahahah ... 

Nak ikutkan smua hal ... ngan mummy ... kecuali nak tidur ... mesti kene bwh ketiak daddy hehehe ... klu nak susu siap cari botol susu .. terus meluru kat mummy tunjuk botol susu dier ... mcm tue jugak klu dier berak terus pergi kat mummy siap tepuk2 vontot dier ... suh dicuci heheh .. nak ckp x pandai kan , guna baca isyarat jerr...hehehe

Kesayangan saya ... klu nak kluar mesti cari kasut tue ... suka benar dier ngan kasut tue tau ... time nak kluar .. bila dh siap pakai chantek2 ... terus berlari mencari kasut ... dh tahu dh tempat mana mummy letak kasut dier ... terus bg kat mummy suruh pakaikan hehehe ..

Hobi sekarang, menconteng, selamatla dinding2 rumah saya , lepa siket habesss ... gambar tue over tau .. begitu skali mewarna , sebenarnye berebut ngan kakak madina, tu buku frozen kakak ... sibuk dier nak jugak hehehe ... tue yg sampai mcm tu skali mewarna tu ... x kasi kakak amik.. :)

Klu meneman mummy di dapor, penyapu la permainan utama, habes sekeliling dapor nak di sapunya ...  nie last week punya gambar ... meneman mummy masak,  penat dier , ngantuk sangat ...

Tgh mamai ..  hehehe

Last2 tidur kat peha abg, bila angkat kebilik terus segar bugar x boleh tidur ...  yg abg tue saja suh duk dapor blajar ngan mummy, sambil mummy masak sambil ajar dier ... gigih x mummy?? ... budak sorang nie bukan boleh tinggal kalau suh blajar ... ader jer helah dier ... lepa siket .. tgok2 dh duk depan tv ... hadoiiilaaa ....

Nie teman mummy buat donutttt ... tidur sambil duduk hehehe

Last2 mummy baringkan ... lena pulak dier tidur ...  huhuhuh

Nie smalam punya cerita, meneman mummy mengvakum rumah , alih2 dier yg tidur atas sofa ... bunyiii vakum sekuat tue pon dier boleh lena ... abid .. abid .. :)

Okla nak lunchhh ... td sempat masak pagi2 ... bento diorg hari nie ... ayam masak kicap , sotong masak kunyit ... donut gebuss buat skali lagik smalam frozenkan ... goreng pagi td ... utk breakfast diorg ... :)

Happy Lunch !!!

Thank You For Reading this entry :)

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Resepi Donut Gebu ::.

Assalamualaikum, 

Hari nie nak share resepi donut gebusss .... Bila buat dh menjadi baru boleh share kat belog ... huhu ... Rasenyer dh brp kali try buat donut, asyik x jadi jer, kali nie punyer resepi mmg betul2 jadi okey ... Korang boleh try resepi kat bawah nie :-

Bahan-bahan (untuk 34 biji)

1 kg tepung gandum 

1 pkt yis segera mauripan (11g)

2 sb susu pekat manis

1/2 st garam

1/2 cwn minyak masak

550 g air bertapis

Minyak masak untuk menggoreng tenggelam

Cara cara

Larutkan garam, susu ke dalam air. Gunakan air pada suhu bilik sahaja.

Gaulkan yis dan tepung gandum sehingga rata.

Masukkan minyak masak dan gaul ramas sehingga sebati. Kalau boleh sehingga tiada lagi butiran-butiran kasar. Lagi halus adunan, lagi menariklah donut yang terhasil.

Masukkan cecair sekaligus dan gaul dahulu menggunakan kelima-lima hujung jari sehingga tiada lagi air bertakung.

Rehatkan adunan tanpa ditutup selama 15-20 minit. Tak perlu cuci tangan dulu.

Setelah direhatkan, uli semula 2 - 3 minit sehingga tiada lagi adunan yang melekat di tangan dan mangkuk adunan.

Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dengan berat 50g setiap satu. Boleh menghasilkan kira-kira 34 biji donut. Bulatkan setiap adunan tadi menjadi bebola yang licin.

Leperkan sedikit bebola tadi lebih kurang setebal 1 - 1.5 cm dan tebuk lubang ditengahnya mengunakan penutup botol atau alat yang sesuai. Trim sedikit bentuknya supaya bentuknya bulat dan tidak bersegi.

Biarkan donut mengembang di tempat yang tertutup supaya adunan tidak kering lebih kurang 1/2 - 1 jam. Tidak perlu terlalu lama kerana ia akan mengembang lagi apabila digoreng.

Goreng di dalam minyak yang banyak dengan api sederhana sehingga kuning keemasan

Tunggu suam (dalam 2 minit diangkat) sebelum digaulkan dalam gula caster bagi mengelakkan gula cair melekat. Atau boleh juga dihias sesuka hati anda sebelum dihidang

Nie la rupa donut saya, x kreatif betul tangan saya nie,hehehe .. walopon rupanya agak x comel ... tp rasenyer marbeles ...

Lihat sahaja madina makan ... mahu sepinggan tue dier punya

Sbhgian drp donut saya goreng separuh masak .. utk di frozenkan ...

Hasilnya bento anak2 pagi nie, donut frozen utk breakfast, ayam masak lemak+ daging masak halia utk lunch ... buah oren pencuci mulut .. gembira sorang2 bawak bekalan hehehe

P/S : Untuk pengetahuan korang, saya hanya membuat separuh adunan sahaja, sbb rase 1kg tepung tue mcm banyak sgt, so saya hanya guna 1/2 kg tepung dan bahan2 yg lain sukat sendiri utk 1/2 adunan.

Saya x rajin nak buat tutorial step by step hehehe ... resepi nie saya ambil di blog INI ... tutorial siap semua... mudah. Terima kasih kepada tuan empunya belog .. :)

Dan terima kasih juga kpd korg yg sudi baca entry ini .. :)

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Weekend & masak2 ::.

Assalamualaikum ..

Hari ini pagi2 x seperti minggu lalu,  agak lewat terjaga dr tidur, terlajak sampai pukul 6pg. Penat sangat main masak-masak  di dapor semalam agaknyer hehehe,  Sebelum tidur komain sudah pkir menu2 nak msk utk bekal esok , duk terbayang2 mahu masak ayam lemak cili api & daging masak kicap ... oowwwhh .. sungguh sedap, teringat masak lemak MIL gamaknyer ...

So bento pagi td inila sahajer yg mampu dibuat, terkejar2 didapor mahu menyiapkan ini semua, klu x der bekal mahu muncung sedepa mulut anak2 terutama abg tuah, makanan adalah keutamaan dier hehehe ... Fries & sosej menjadi penyelamat pagi ini .. hanya goreng dan sedia utk di bawa ... n mummy tambah lagi dgn scramble egg makan bersama roti ... Harap kamu kenyangla wahai anak :)

Cukup bercerita pasal bento ... Weekend lepas menunaikan permintaan abg tuah, nak main rollerblade .. dah lama juga x ke taman layang2 nie , sejak bulan pose hari tue,  Just sewa rollerblade disini hanya RM5 utk stgh jam ...praktis  main la korang .. adek abid sdg menunggu turn .. iyer2 jer kan dier menunggu disitu ...heheh ..  sibuk nak main, tp x der size ... 

Si petah nie, nak jugak main ... tp x berani ..siap suh pimpin ..kemana2 ... klu mmcm tu bg adek abid yg main hehehe

Seronok adek abid dapat main , naseb baik boleh muat, ngan kasut2 skali hehehe .. 

Bersungguh2 dier main tau ...  ada gaya gituuu ... siap x mo mummy pegang .. yg abg tue ... tgh praktis ... sampai tertonggeng2 dibuatnyer ... x per abg 'practice make perfect'

Abg keletihan ...  :)

Lama jugak duk taman layang2 .. melayan anak2 ... tp happy sbb diorg seronok , balik tue en suami belanja lunch ... memandangkan semua kelaparan yg amat ... Waaahh kari kepala ikan yg super duper sedap ... makan di Tuuuuu dia Pak Tam ...!!! ...  depan Stadium Selayang .. Nie first time saya makan kari kepala ikan  yg sebesar itu ... Alhamdulillah sedap ... x terhingga :)

Adek Abid .... muka pelik tgok kari kepala ikan atas meja hehehe .. :)

Petang pulak, buat goreng pisang cheese kegemaran saya, en suami punya x letak cheese, die lagi suka makan ngan sambal kicap , hehehe ..

Keropok Lekor jugak, beli di pasar borong selayang, sedap jugak dah macam kepok trg, tetiba rindu pulak nak balik ghanu ... huaaaa ...

Breakfast di Hari Ahad ... Donut ... menjadi pulak buat donut kali nie ... resepi saya share next entry  :)

Minum petang Hokkaido Chiffon Cupcakes ... resepi next entry :)

Sempat jugak buat roti, teringin sebenarnyer nak rase, semua cakap roti nie sedap, so try la buat, respi mmg mudah jer, en suami cakap sedap, cuma saya punyer roti terlebih garing di atas, x per next time cuba lagi,  Org panggil roti ni Roti sarang lebah ... Nyum!Nyum!

Okey, penat bercerita ..  meh layan video anak2 main rollerblade ... :)

Terima Kasih, sudi membaca entry ini... :)


Ikhlas,
Mummyaza

.:: Mom & Kid's Mega Sale ::.

Just sharing  ... :)

*** Picture credit to FB orgniser ....

Sapa2 nak shopping brg anak2 .. boleh terjah weekend nie ... :)

Ikhlas,

Mummyaza

.:: Abid Elman 1 tahun 8 bulan ::.

Assalamualaikum,

Lama sudah x bercerita pasal manja sorang nie, adek Abid Elman. Sekejap jer dh masuk 1 tahun 8 bulan. 4 bulan lagik nak masuk 2 tahun sudah. Makan lasak,dan nakal. Akal juga panjang, macam2 dh pandai. Jerit2 aderla tagline dier ...

Biaserla anak saya, badan mmg kecik2 molek macam mummy hihihi ... makan banyak tp x membesar. huhuhu ... kuat minum susu  ... Mulut pon dh bising , dah boleh sebut 'dada' (daddy), 'abam' (abang), 'tatak'(kakak), yg sedihnyer 'mummy' x pandai sebut lagiii sobsob, klu sebut nama dier just jerit Aaaaaaa!!!(Abid), klu suh mengaji pulak, pandai sebut huruf 'baaa' ngan 'taaa' hehehe comey tauu klu dgr dier mengaji ngan en suami ...

Kuat nanges jugak. Klu malam2 nak susu dier akan nages sekuat hati, selagi mummy x bangun .. selagi tue la dier nanges .. huhuhu ... biler mummy bangun jer terus senyap .. Walopon x dapat susu lagi ... bijak betul ... Malam 2 kali bangun utk susu .. huuuh ... tangisan abid jugak kengkadang menjadi 'alarm' utk semua penghuni rumah hihihi .. Sampai abg ngan kakak bangun terkebil2 ditgh2 malam hihihi ...

Nampak?? boleh tdiur dimana2 ... kat kedai makan pon leh nyenyak tidur ... huhuhu

Klu di rumah . port paling syok dier tdor .. atas badan daddy ... lena tau!!

Kegemaran dier main kasut or selipar2 ... semua kasut kat rumah tue dier duk try, pakai kehulu kehilir ...

 Aktiviti dirumah aktiviti panjat memanjat paling dier suka ..

Ini juga kegemaran adek abid ..

Kawan bermain dirumah adalah kakak madina ... suka main masak2 ngan kakak ... kakak masak abid tukang rasa hehehe

Suka merajuk klu x bg makan sendiri ... Muka x puas hati hehehe

Beghinila rupanya klu makan sendiri dirumah ... Rasenyer pinggan tu lagi besar dr dier 

Abid juga kawan baik mummy dirumah, hehehe ..semoga kamu dilindungi dan membesar dengan sihat, Moga menjadi anak yg soleh , mummy doakan yg terbaik utk abid, Sayang kamu 200% hehehe..

Ikhlas,

Mummyaza